Vitamin_K2/100

Vitamin K ist die Kurzform für „Koagulations-Vitamin“ – benannt nach seiner Wirkung bei der Aufrechterhaltung der Blutgerinnung. Ein halbes Jahrhundert lang ging die Wissenschaft davon aus, dass die einzige Aufgabe von Vitamin K im Körper die Bildung von Blutgerinnungsfaktoren ist. Mittlerweile konnte dem Vitamin eine weitere Rolle im Organismus nachgewiesen werden. So ist es auch an der Bildung von Substanzen beteiligt, die für den Knochenstoffwechsel und die Mineralisierung der Knochen wichtig sind.